Món Pate hạt này ăn cực kỳ ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, tránh béo phì. Các em bé ăn với cơm nóng rất ngon miệng mà không sợ mập, chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ!
Nguyên liệu:
1. Hạt óc chó nướng bóc vỏ: 50gr
2. Hạt Macca rang chín: 50gr
3. Hạt Điều rang chín: 100gr
4. Hành Tây tím: 1 củ to
5. Dầu dừa nguyên chất
6. Gia vị, tiêu, đường, bột Ngưu báng...
7. Bột năng: 1 thìa phở
8. Bánh mỳ: 1 chiếc nhỏ
9. Sữa tươi hoặc sữa đậu này: 200ml
Cách làm:
- Xé nhỏ bánh mỳ ngâm vào sữa.
- Thái nhỏ hành tím cho vào xào thơm cùng dầu Dừa, trút bánh mỳ ngâm sữa vào xào cùng các loại hạt đậu vỡ.
- Đợi nguội một chút rồi cho vào máy xay nhuyễn hỗn hợp.
- Cho chút xíu nước hòa tan bột năng rồi trút vào xoong cùng hỗn hợp, cho thêm Bơ mềm 50gr vào dùng đũa khuấy nhuyễn nêm nếm vừa ăn.
- Khoảng 3 phút cho các nguyên liệu quyện đều và chín ta đưa ra khuôn để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi ăn lấy ra bày lên đĩa cho đẹp.
Món Pate hạt này ăn cực kỳ ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ, tránh béo phì.
Các em bé ăn với cơm nóng rất ngon miệng mà không sợ mập, chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Nếu các bạn kiêng Hành, Bơ thì không cho vào và điều chỉnh cho phù hợp nhé!
Kính chúc các gia đình luôn Vui khoẻ, An yên, Cát tường, Như ý!
Tác giả: Xuân Triệu - CLB Ăn chay trường sống giữa đời thường
29/03/2020, 16:31